Vitamina C DSM®
La vitamina C, conosciuta anche come acido ascorbico, è un nutriente essenziale per l'essere umano, coinvolto in numerosi processi biologici. È una vitamina idrosolubile che non può essere sintetizzata dall'organismo e, pertanto, deve essere ottenuta attraverso l'alimentazione. La vitamina C è notevolmente presente in frutta e verdura, specialmente in agrumi, kiwi, peperoni, fragole e broccoli. Essa svolge ruoli cruciali come antiossidante, nella sintesi del collagene, nell'assorbimento del ferro, nella funzione immunitaria, nella guarigione delle ferite e nella prevenzione di alcune malattie croniche.
Entrando nel dettaglio:
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Antiossidante Potente
La vitamina C agisce come un potente antiossidante, proteggendo le cellule dai danni causati dai radicali liberi, che sono molecole reattive che possono contribuire all'invecchiamento e allo sviluppo di malattie come cancro, malattie cardiache e artrite. Neutralizzando i radicali liberi, la vitamina C aiuta a mantenere il corpo in salute riducendo lo stress ossidativo.
Sintesi del Collagene
La vitamina C è essenziale per la sintesi del collagene, una proteina importante per la salute della pelle, dei vasi sanguigni, dei tendini e dei legamenti. Il collagene contribuisce alla rigenerazione dei tessuti, alla guarigione delle ferite e al mantenimento della struttura della pelle, rendendola elastica e resistente.
Miglioramento dell'Assorbimento del Ferro
La vitamina C migliora l'assorbimento del ferro non eme (la forma di ferro presente in fonti vegetali) nel tratto digestivo, convertendolo in una forma più facilmente assorbibile. Questo è particolarmente importante per prevenire l'anemia ferropriva, soprattutto in vegetariani e vegani.
Supporto alla Funzione Immunitaria
La vitamina C è fondamentale per il corretto funzionamento del sistema immunitario. Essa stimola la produzione e la funzione dei leucociti (cellule bianche del sangue), che aiutano a proteggere l'organismo dalle infezioni. Inoltre, la vitamina C supporta la barriera cutanea e promuove le proprietà antimicrobiche della pelle.
Prevenzione delle Malattie Croniche
Grazie alla sua azione antiossidante, la vitamina C contribuisce alla prevenzione di malattie croniche riducendo lo stress ossidativo e migliorando le difese dell'organismo. Studi epidemiologici hanno mostrato che un elevato apporto di vitamina C è associato a un rischio ridotto di sviluppare malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro e malattie degenerative dell'occhio come la cataratta.
Guarigione delle Ferite e Salute della Pelle
La vitamina C accelera la guarigione delle ferite grazie alla sua partecipazione nella sintesi del collagene e alla sua azione antiossidante che protegge le cellule della pelle dai danni. La salute della pelle beneficia notevolmente della vitamina C, che può contribuire a ridurre i segni dell'invecchiamento cutaneo e migliorare l'aspetto della pelle.
Qualità DSM®
In Avm Vitamina C DSM Evo usiamo solo Vitamina C di marchio DSM®, prodotta nello stabilimento di Dalry in Scozia. Questa azienda, oltre a godere di importanti certificazioni europee, vanta il primato di unico produttore di acido ascorbico nel mondo occidentale da oltre 60 anni (la maggior parte della vitamina C è di produzione cinese).
Posologia
1 misurino sciolto in 250cc di acqua.
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La voce dell'esperto.
Materiale Scientifico
H. E. Sauberlich
2.Vitamin C and Immune Function
Anitra C. Carr, Silvia Maggini
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3.Vitamin C Status and Cognitive Function: A Systematic Review
Nikolaj Travica, Karin Ried, Avni Sali, Andrew Scholey, Irene Hudson, Andrew Pipingas
Per eventuale altro materiale ti invitiamo a consultare https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/